Названы самые полезные для зрения продукты

Получаемые из разнообразной пищи витамины способствуют здоровью глаз, рассказала врач-офтальмолог Светлана Миргородская. Самые полезные для зрения продукты она назвала в беседе с «Газетой.Ru».Врач обратила внимание на важность витамина А, который содержится в яйцах, рыбе из холодных северных морей, сливочном масле, печени, молоке. «Из растительных продуктов ярко-красного и оранжевого цветов, таких как томаты, морковь, абрикосы, хурма, а также из листовой зелени (сельдерея, петрушки, черемши) мы можем получить витамин А в форме каротина», — уточнила Миргородская.Витамины группы В (В1, В2, В6, В12), которые также очень важны для здоровья глаз, можно получить злаковых (хлеб грубого помола или из цельнозерновой муки), мяса, жирных сливок и бананов, перечислила врач. Кроме того, врач указала на пользу витамина Р и С. Они, продолжила офтальмолог, содержатся в цитрусовых фруктах, малине, черешне, ежевике, винограде, черной смородине, шиповнике, болгарском перце, паприке, капусте, томатах, картошке и лимонах.Материалы по теме:«Стол №5»:меню, рецепты, что можно и нельзя есть18 августа 2022Гликемический индекс продуктов:что это такое и почему для желающих похудеть людей он бесполезен?12 декабря 2023Витамин Е можно получить из орехов, нерафинированных растительных масел и листовой зелени, говорит Миргородская. В свою очередь, в морской рыбе и шампиньонах есть запасы витамина D (кальциферола), однако следует помнить, что он в основном аккумулируется кожей человека при нахождении на солнечном свете, как правило, в весенне-летний сезон, уточнила врач.Она подчеркнула, что для здоровья глаз нужны не только витамины, но и микроэлементы, к примеру, цинк, содержащийся в устрицах, креветках, ягнятине, говядине, семенах тыквы, кедровых орехах, фасоли, горохе, арахисе и грибах. Кроме того, важными для зрения Миргородская назвала микроэлементы лютеин и зеаксантин, которые можно получить из шпината, брокколи, тыквы, зеленого горошка, бобов, кукурузы, хурмы, и антоцианы, содержащиеся в ягодах аронии, асаи, черной смородине, чернике, клюкве, ежевике, малине.Ранее офтальмолог Сая Нагори рассказала, что высокий уровень холестерина можно распознать по состоянию глаз человека. По ее словам, характерным симптомом является ксантелазма — желтые отложения вокруг глаз.